2018年,云茶产业紧紧围绕中共云南省委、省政府打造世界一流"绿色食品品牌"的布署,全面贯彻落实《关于推动云茶产业绿色发展的意见》精神,以培植"千亿云茶产业"为目标,强化政策引领,立足转型升级、提质增效、创新发展;坚持稳面积、抓质量、重品牌、强标准、拓市场、促流通;着力生态、绿色、有机茶园建设;突出"普洱茶""滇红茶"两大区域公共品质,既坚守好传统加工工艺,又顺应市场要求,生产适应消费者需求的新茶品,打好云茶"绿色茶、有机茶、健康茶"品牌,促进云茶产业健康发展。
茶行业的旧动能是"资源、资本与市场的普惠红利",而现在这个旧动能增长乏力,故给许多人以"滞胀"印象。茶行业的新动能是,消费升级、产业链重构与人才。从去年开始,我一直在说茶行业的未来是消费升级。讲消费降级的,一般在旧动能领域,其利益受损,增长乏力。企业要在新时代发展,要主动拥抱新动能,多谈消费升级,这样才能引领与适应中国茶的消费文化变迁。
3、突出绿色生态优势,带动云茶健康发展